25 abitudini mattutine per una giornata produttiva

25 abitudini mattutine per una giornata produttiva

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Le mattine possono essere più semplici aggiungendo alcune buone abitudini alla tua routine.

Ognuno di noi può alzarsi dal letto affrontando la giornata con energia ed entusiasmo, creando piccole abitudini mattutine che, sommate, daranno un risultato fantastico.

A tutti capitano le mattine in cui non ci si vorrebbe svegliare, ma quando questa sensazione si ripete nel tempo significa che qualcosa deve cambiare!

Svegliarsi e iniziare subito a correre, avere la mente subissata dalle mille cose da fare già di primo mattino, il sentore che non si riuscirà a fare tutto… è davvero un pessimo inizio.

Apportare alcune piccole modifiche alla tua routine mattutina e mettere subito ordine alle idee può cambiare la tua giornata da stressante a fantastica!

Se non hai una tua routine mattutina non strafare. Scegli le piccole azioni che più si avvicinano al tuo stile di vita e, una volta consolidate, potrai sempre aggiungerne altre. Sicuramente metterai già in atto alcune di queste abitudini, puoi scegliere tra le altre proposte a te più confacenti. Divertiti a provarle!

Iniziamo subito!

1# Svegliati ad un orario che ti dia il tempo per fare le cose con calma. Ogni giorno alla stessa ora. Se fatichi ad aprire gli occhi al suono della sveglia, significa che non dormi abbastanza: assicurati di dormire 8 ore a notte ( devi rispettare i ritmi circadiani). Se vuoi iniziare ad anticipare il tuo risveglio non farlo in un colpo solo, rischieresti di rinunciare subito. Puoi usare il metodo dei 15 minuti: per qualche giorno coricati 15 minuti prima del tuo solito orario e, di conseguenza punta la sveglia 15 minuti prima del tuo orario di sveglia abitudinario; dopo qualche giorno (io avevo iniziato con 3 giorni), anticipa nuovamente l’ora di coricarti e quella del risveglio di 15 minuti. Continua così fino al raggiungimento dell’orario di sveglia che desideri raggiungere.

2# Devi avere un buon motivo per svegliarti; proprio come per i bambini, anche per gli adulti è più semplice svegliarsi se abbiamo un buon motivo per farlo: a me bastava l’idea di fare colazione in silenzio e fare una passeggiata più lunga con il mio cane… cerca il tuo motivo! Una skincare più accurata, poter scegliere un migliore abbinamento dei vestiti, leggere qualche pagina di un buon libro… Non possiamo svegliarci e pensare ad una giornata uguale a tutte le altre, crea piccole occasioni speciali per te stessa e con i tuoi cari: puoi organizzare un caffè con un’amica, un’uscita con tua figlia, una serata romantica, sperimentare una nuova ricetta. Dai spazio alla fantasia.

3# Consola la tua mente con un’affermazione positiva. Ci sono risvegli “no”, per tutti, è innegabile. In questi casi pensa ad affermazioni positive: congratulati con te stessa per i tuoi risultati, anche se piccoli, pensa a tutti i traguardi che hai raggiunto nella vita, sii grata per ciò che hai. Non ti viene in mente nulla? Prova con queste:

  • Posso realizzare ogni mio desiderio
  • Ho in me il potere di cambiare
  • Ho in me infinite risorse
  • Qualunque cosa succeda, io posso farcela
  • Scelgo chi diventare
  • Io mi rispetto
  • Mi stimo così come sono
  • Mi impegno con tutta me stessa per raggiungere i miei obiettivi
  • Ho piena fiducia nelle mie capacità
  • Inseguo i miei desideri, non quelli degli altri

Prendi un foglio, pensa e scrivi le tue affermazioni positive, il più possibile vicine alla tua realtà, sii coerente con ciò che senti veramente, e ripetile tutte le mattine, soprattutto in quelle più faticose.

4# Idratati e mangia frutta. È importante reidratarsi appena svegli, dopo essere stati tutta la notte senza bere. Molti consigliano acqua e limone come abitudine super salutare… io proprio non ce la faccio! Il limone la mattina mi farebbe iniziare male la giornata, quindi mi limito a bere acqua e poi mangio un frutto di stagione per una carica di vitamine: fragole, melone, anguria o pesca in estate, arancia, clementine, pompelmo rosa in inverno. Anche la classica spremuta d’arancia va benissimo!

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5# Rifai il tuo letto. Regola che ho imparato anni fa e che ho insegnato ai miei figli. Il letto rifatto dà subito un’idea di ordine e un senso di compimento, in pochi minuti hai già portato a termine un compito quotidiano. Se tutti in casa applicheranno questa regola, potrai uscire di casa con le stanze da letto già in ordine.

6# Apri le finestre e ricambia subito l’aria. Porta aria fresca e luce nella tua casa, questo ti sveglierà e ti farà sentire subito meglio; funziona anche in inverno ma non esagerare per non abbassare troppo la temperatura degli ambienti.

7# Dedicati alla tua skincare. Tra le prime cose della giornata prenditi cura di te stessa, non si tratta di egoismo ma di amor proprio. Usa i prodotti che ami di più. Non è indispensabile fare grandi cose: latte detergente, tonico, siero e crema idratante. Hai 10 minuti in più? Una maschera in tessuto ad effetto immediato.

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8# Controlla la tua lista delle cose da fare. Questa lista andrebbe compilata la sera e pianificata meglio la mattina. Sii realista, non sovraccaricarti e fai le cose più importanti: parti da ciò che è inderogabile e, se avrai altro tempo, procedi per priorità. Io scelgo 3 commissioni alla volta, di solito quelle più urgenti, e poi inserisco qualcosa di più piccolo e veloce che posso svolgere facilmente. Un esempio? Se la spesa al supermercato è inderogabile, sul mio tragitto trovo la lavanderia; sono in attesa dal medico? Leggo le e-mail di lavoro o faccio pagamenti online. Impara a sfruttare le piccole pause programmando. Importante: per non stressarti, immagina di entrare e uscire fluidamente da negozi e uffici e pensa alla soddisfazione che proverai a fine giornata.

9# Rispetta i tuoi ritmi. È inutile, dobbiamo ammetterlo, ci sono mattine in cui potremmo conquistare il mondo, e mattine in cui abbiamo l’agilità di un bradipo. Impariamo a rispettarci. Se le mattine letargiche sono sporadiche, accettiamole, amiamoci e trattiamoci con riguardo: forse ieri abbiamo esagerato e tirato un po’ la corda, oggi possiamo rallentare. Facciamo sono ciò che è inderogabile, il resto può aspettare.

10# Responsabilizza i tuoi figli. Come te, i tuoi figli hanno molte più risorse di quanto credi. Insegna loro una mini routine mattutina da portare a termine, con una semplice scansione oraria adeguata alla loro età, che potranno rispettare:

  • Igiene quotidiana (viso, denti e pettinarsi)
  • Fare colazione in autonomia
  • Vestirsi (con gli indumenti preparati la sera prima)

Ovviamente non potrai pretendere che inizino da un giorno all’altro, ma uno step alla volta, aggiungendone uno nuovo ogni settimana. Sono troppo svogliati? Valuta l’opzione “premio”: una crocetta sul calendario per ogni mattina in cui avranno portato a termine la loro routine. Sta a te scegliere il premio e con quale cadenza premiarli. Se i tuoi figli sono adolescenti ma ancora dipendono da te… è ora di renderli indipendenti con una sveglia personale.

11# Fai stretching o qualche piccolo esercizio. Va bene anche una passeggiata di 15 minuti: non stiamo parlando di rimettersi in forma ma di risvegliare e attivare il nostro corpo. In internet trovi molti esercizi specifici di allungamento, posturali etc… devi solo scegliere.

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12# Vestiti con i tuoi vestiti migliori. Non intendo i più belli ma i migliori per te: ti fanno sentire bella? Sono particolarmente comodi? Si adattano ai vari momenti della giornata? Se dimentichi di averli addosso, non devi stare ad accomodarli ogni 10 minuti, se ti fanno sentire te stessa, sono i tuoi vestiti migliori. Non sforzarti di indossare qualcosa che non ti convince già di primo mattino, hai davanti una giornata.

13# Elimina qualcosa che non ti piace. Negli ultimi anni va molto di moda il decluttering; io l’ho provato (in tutta la casa!) ma mettermi a svuotare armadi, scegliere, e riordinare, è stato per me molto stressante (e a volte mi sono pentita di aver buttato alcune cose). Non metto in dubbio, nemmeno per un attimo, il potere del riordino ma ci sono molti modi per farlo: il mio è quello di eliminare ciò che non mi serve, o non mi piace, quando mi capita tra le mani. Faccio poi sessioni più impegnative, tipo un cassetto alla volta, ma le diluisco durante l’anno. Liberarsi di qualcosa che non ti piace, o addirittura non sopporti, ha un qualcosa di terapeutico! Vuoi saperne di più sul decluttering? “Il magico potere del riordino” di Marie Kondo è sicuramente un libro imprescindibile, ma la svolta per me è stato il libro “Mi faccio una promessa” di Stella Roberts.

14# Manda un messaggio a chi ami. Un post-it nell’astuccio dei tuoi figli, magari con una caramella, in cui auguri loro una buona giornata, un messaggio a tuo marito, un buongiorno ai tuoi genitori. È un gesto semplice ma scalda il cuore.

15# Fai una colazione sana. Quando mangiamo immettiamo energia nel nostro corpo. I cibi che scegliamo quotidianamente nella nostra alimentazione ci trasformano dall’interno e possono influire positivamente sulla qualità e sulla durata della nostra esistenza. Una colazione troppo pesante ci può rallentare ma una troppo leggera non ci consente di arrivare al pasto pomeridiano. Che sia dolce o salata, la colazione è imprescindibile per affrontare la giornata: cereali, frutta e yogurt oppure un pancake, magari cucinato la domenica e surgelato, con due fette di formaggio magro e un frutto. Non limitarti ai biscotti, poco nutrienti: prova nuovi menù!

16# Sistema le piccole cose. Sprimaccia i cuscini, riordina i ripiani, separa il bucato da lavare… tutto ciò che si può fare in 10 minuti è da considerarsi una piccola faccenda. Ti sentirai subito meglio e più energica. Prova a focalizzarti solo su una stanza, punta la sveglia a 10 minuti e riordina tutto ciò che trovi fuori posto. Ti renderai conto di quante cose puoi fare in così poco tempo e il grado di soddisfazione sarà altissimo.

17# Pensa e programma i pasti della giornata. Fai una check list del frigorifero e della dispensa, pensa a cosa puoi cucinare già dal mattino ed eviterai lo stress quando dovrai cucinare e sarai già stanca. Hai mai provato a creare un planner settimanale per i tuoi pasti?

18# Fai lavorare gli elettrodomestici al posto tuo. Avvia la lavatrice, l’asciugatrice o la lavastoviglie… se puoi programmarle, falle partire in sequenza e quando rientrerai la sera il lavoro sarà già fatto!

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19# Immagina come vorresti che fosse il tuo fine giornata. Rientrare in casa e trovarla in ordine, preparare la cena senza stress perché sapevi già cosa cucinare ( o l’avevi cucinata e congelata), trovare i panni asciutti in asciugatrice… se pensi alla soddisfazione che proverai la sera quando tutto sarà fatto, avrai un boost di energia.

20# Prepara gli zaini per lo sport dei tuoi figli (non solo quelli di oggi). Dopo aver lavato e asciugato gli indumenti sportivi dei tuoi figli, prepara subito gli zaini e scegli un posto dove riporli: in questo modo non dovrai fare le corse all’ultimo momento.

21# Rilassati. Non devi fare tutto e nessuno si aspetta che tu lo faccia. Siediti e leggi la tua rivista preferita, sorseggia un thè, cerca una nuova ricetta per quell’ingrediente che sta in dispensa da 6 mesi; Dedicati al corso di inglese online o a quello di origami acquistato 2 mesi fa e mai iniziato; inizia un diario: anche se può sembrare infantile, il diario personale aiuta a scaricare i propri pensieri, a riflettere su sè stessi e sulle proprie reazioni, ad entrare in contatto con i tuoi sentimenti e rileggerlo aiuta a migliorare il problem solving.

22# Delega alcune mansioni. I pagamenti online e l’acquisto dell’ultimo minuto può farli tuo marito, gli zaini per la scuola e per lo sport possono prepararli i tuoi figli, così come piegare gli asciugamani puliti, vuotare la lavastoviglie e passare l’aspirapolvere. Non importa se non lo faranno come lo fai tu, la cosa importante è che le cose vengano fatte: tu alleggerirai il tuo carico e loro impareranno a gestire le piccole mansioni.

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23# Fermati e pensa a cosa ti rende felice. C’è sicuramente qualcosa che desideri fare da molto tempo… cosa puoi fare per raggiungere il tuo obiettivo? Se è un viaggio, rifletti su dove puoi risparmiare per raggiungere il badget che ti serve; vuoi imparare una nuova lingua? Prenditi il tempo per cercare un valido corso online. Vorresti scrivere un libro? Cimentati, inizia a immaginare le caratteristiche dei tuoi personaggi e dei luoghi e mettile per iscritto, fai una bozza della trama. Svegliarsi prima la mattina non deve essere tempo impiegato solo per le commissioni o le faccende domestiche, è tempo che ti sei regalata e devi impiegarlo per renderti felice.

24# Concediti una pausa, ammira ciò che hai fatto, tutto ciò che hai e che tu hai creato; pensa a quante cose sai fare.

25# Prima di uscire di casa, ogni giorno, pensa che sei stata bravissima e che sarà una splendida giornata!

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Che ne dici di scegliere una di queste abitudini e iniziare subito a provarla domani mattina? Ricorda di non importi abitudini che non fanno per te, ma sforzati di uscire dalla tua comfort zone un passo alla volta…

Non vedere la routine come una forma di irrigidimento, le abitudini sono come un pilota automatico: una volta inserite e consolidate le svolgerai senza sforzo. Sarai piena di nuova energia e risparmierai tempo per fare ciò che ti piace di più.

Fammi sapere quali abitudini sceglierai, sono sicura che te la caverai benissimo!

A presto

Zaira

Scones scozzesi. Gli originali in 5 minuti | I migliori scones al mondo

Scones scozzesi. Gli originali in 5 minuti | I migliori scones al mondo

Scottish Scones, ricetta antica originale.

Fare il pane in casa non è mai stato così facile! Questi scones sono la mia soluzione quando in casa non ho pane: servono solo ingredienti che tutti abbiamo in dispensa e pochi minuti di impasto. Adatta la ricetta ai tuoi gusti cambiando la farina (segale, farro, integrale…) o aggiungendo i tuoi semi preferiti.

Gli scone sono prodotti alimentari da forno originari delle isole britanniche. Sono simili per lievitazione alla pasta brioche, ma meno dolci.

Ingredienti (per 16 pezzi)

200 g di farina per pizza

250 g di farina per dolci

4 cucchiaini di lievito in polvere (non vanigliato)

1 cucchiaino di sale

125 g di burro freddo, a dadini

200 ml di latte

30 ml di panna

150 g di yogurt bianco

1 cucchiaio di sciroppo d’acero o miele

uovo per spennellare

Riunire tutti gli ingredienti secchi in una terrina e amalgamarli; incorporare il burro con le mani fino ad ottenere una consistenza sabbiosa.

Integrare tutti gli ingredienti liquidi e impastare per pochi minuti. Riporre l’impasto su una superficie e dividerlo in due, ricavando 4 focacce. Praticare due tagli profondi, senza arrivare sul fondo, disegnando una croce. Se si preferisce di può comporre un’unica focaccia e disegnare degli spicchi.

Spennellare la superficie con tuorlo d’uovo o latte. Cuocere a 180°C per 20 minuti, in forno statico.

Lascia intiepidire prima di gustarli. Questi scones sono deliziosi serviti con burro e marmellata o con prosciutto e formaggio… ma anche semplici come spuntino sano.

English Muffins (extra morbidi)

English Muffins (extra morbidi)

La ricetta tradizionale dei migliori English Muffins, soffici e gustosi, per una colazione golosa o un pranzo leggero; da farcire come vuoi, dolci o salati. Ricetta facilissima.

Ingredienti:

150 g di latte

200 g di acqua fredda

500 g di farina bianca

7 g di lievito disidratato

10 g di zucchero

10 g di sale

50 g di burro

Semola per infarinare

Lievitazione 90 minuti

In forno a 200°C per 15 minuti

Sono ottimi anche dolci, con formaggio fresco e marmellata.

Unisci gli ingredienti in una ciotola (come da video) e impasta, a mano o con l’impastatrice, per almeno 10 minuti, fino a che l’impasto si stacca dai bordi del contenitore. Copri con un canovaccio e con una coperta e lascia lievitare per 90 minuti. Dividi l’impasto in palline e ponile in una teglia da muffin o in pirottini (nel video c’è una sezione dedicata alla semplice costruzione dei pirottini). Inforna, in forno già caldo, a 200°C per 15 minuti. Puoi cuocerli anche in pentola, su fiamma moderata, 5 minuti per lato.

Crostata di fiori di mele con crema Frangipane

Crostata di fiori di mele con crema Frangipane

Stupisci la tua famiglia e i tuoi ospiti con una crostata di fiori di mele e crema Frangipane. Burrosa ma dal sapore delicato, per un fine pasto o una golosa colazione. Ricetta facile e spiegata passo dopo passo.

Ingredienti per la pasta frolla:

150 g di burro

80 g di zucchero

1 tuorlo d’uovo

300 g di farina morbida

In frigorifero per 1 ora e poi in forno 170°C per 20/25 minuti

Ingredienti per Crema Frangipane:

125 g di burro

125 g di zucchero

2 uova intere

2 g di sale

2 g di vaniglia

125 g di farina di mandorle

70 g di farina

3 mele (quelle che preferisci)

In forno 170°C per 20 minuti

Prepara la pasta frolla e stendila in una teglia; metti la teglia, con l’impasto steso, in frigorifero per un’ora. Copri la crostata con un foglio di carta forno, adagia sopra di essa dei fagioli secchi o una teglia più piccola, per evitare che l’impasto si gonfi durante la cottura. Cuoci a 170°C per 20/25 minuti in forno statico. Lascia raffreddare completamente la crostata, senza toglierla dalla teglia.

Prepara la Crema Frangipane unendo tutti gli ingredienti, versala sull’impasto raffreddato. Taglia le mele in fette sottilissime e inizia a comporre i tuoi fiori (come vedi nel video). Cuoci la torta in forno statico a 170°C per 20 minuti, coprendo il fondo del forno con un foglio di carta alluminio. Togli la torta dal forno, lasciala raffreddare e spolvera leggermente con zucchero a velo.

New York cookies (triplo cioccolato)

New York cookies (triplo cioccolato)

Ispirata ai famosi cookies della forneria Levain di New York, con questa ricetta puoi assaporare i migliori cookies al mondo direttamente a casa tua. Rendi felice la tua famiglia e sorprendila con un esplosione di gusto, assaporando un delizioso biscotto ai tre cioccolati… bianco, al latte e fondente, tutti in un unico morso! Ricetta facilissima!

Ingredienti

350 g di farina per dolci

5 g di lievito

5 g di bicarbonato di sodio

200 g di burro a temperatura ambiente

200 g di zucchero

2 uova intere

3 g di sale

3 g di vaniglia

100 g di cioccolato fondente a pezzi

100 g di cioccolato al latte a pezzi

100 g di cioccolato bianco a pezzi

Con una spatola lavora il burro fino ad ottenere una crema morbida; aggiungi lo zucchero e amalgama bene. Aggiungi le uova, una alla volta e amalgama bene, poi aggiungi il sale e la vaniglia. Setaccia la farina, il lievito e il bicarbonato: io consiglio di precuocere la farina per ottenere una migliore cottura del biscotto; per il procedimento guarda la parte iniziale del video.

Aggiungi i tre cioccolati e amalgama il composto, poi mettilo a riposare per un’ora in frigorifero. A questo punto puoi scegliere il peso dei tuoi cookies: per una buona cottura rimani tra i 50 g e i 120 g. Forma delle sfere e adagiale, ben distanziate, su una placca da forno foderata con carta da forno.

Cuocere a 190°C per 15 minuti. Lascia raffreddare completamente i tuoi biscotti su una gratella.

Biscuit foliage

Biscuit foliage

Una ricetta di frolla rustica, perfetta per i biscotti da inzuppo con latte o tè. Biscotti autunnali con curcuma, barbabietola e cacao per una colazione sana e nutriente. Questa ricetta è la mia preferita per accogliere le temperature più fresche del mattino e ognuno in famiglia ha il suo biscotto preferito: per mia figlia è quello al cacao, per mio figlio alla barbabietola e per me alla curcuma. Scegli lo spessore del tuo biscotto: un po’ più spesso per la colazione del mattina o più sottile per il tè del pomeriggio, sarà comunque delizioso.

Ingredienti:

130 g di burro

300 g di farina per dolci

80 g di zucchero

1 uovo intero e 1 tuorlo

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di lievito per dolci

10 g di polvere di barbabietola

5 g di curcuma

40 g di cacao in polvere

In un recipiente miscela la farina, lo zucchero, le uova, il sale e il lievito, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Dividi l’impasto in tre parti uguali e a ogni parte aggiungi un colorante (barbabietola, curcuma e cacao) e impasta fino ad ottenere un colore omogeneo; puoi scegliere di lasciare qualche sfumatura. Avvolgi ogni impasto nella pellicola e lascia riposare per 30 minuti.

Togli l’impasto dal frigorifero solo quando devi lavorarlo, stendilo tra due fogli di carta da forno, in uno spessore di 5 mm. Ritaglia i biscotti e disponili su una teglia oliata o rivestita con carta forno, e cuoci a 170°C, statico, per 15 minuti circa.

Disponi i biscotti su una gratella da raffreddamento e conservali fino a 10 giorni in un barattolo a chiusura ermetica.

10 consigli per vivere in modo più eco-friendly (e risparmiare!)

10 consigli per vivere in modo più eco-friendly (e risparmiare!)

“Non abbiamo bisogno di una manciata di persone che pratica perfettamente lo zero waste ma di milioni di persone che lo facciano imperfettamente”. Anne Marie Bonneau.

Portare piccoli cambiamenti nella nostra routine, ridurre la nostra impronta ecologica e vivere in modo green è facile… ça va sans dire, il primo passo è rispettare la raccolta differenziata dei rifiuti domestici ma ecco 10 consigli per contribuire alla salvaguardia dell’ambiente e rendere la nostra famiglia e la nostra casa ecosostenibili.

1.Chiudi il rubinetto

L’ultimo rapporto Istat sui consumi idrici posiziona l’Italia al secondo posto in Europa: ogni italiano consuma in media 153 metri cubi di acqua potabile, ogni giorno. Come puoi ridurli?

  • Chiudi il rubinetto mentre ti lavi i denti, ti radi, ti insaponi le mani.
  • Preferisci la doccia al bagno e raccogli l’acqua che scorre mentre aspetti che raggiunga la temperatura desiderata.
  • Usa gli elettrodomestici come lavatrice e lavastoviglie solo a pieno carico.
  • Ripara le piccole perdite: la goccia del lavabo o del Wc è considerata dispersione idrica e, nel corso di un anno, graverà anche sulla tua bolletta.
  • Usa i frangigetto sui rubinetti.
  • Riutilizza l’acqua di cottura della verdura per annaffiare le tue piante, quella del riso per l’ammollo di capi bianchi macchiati.

2. Bevi l’acqua del rubinetto

L’acqua che esce dal tuo rubinetto è potabile. Puoi evitare di comprare l’acqua in bottiglia ed utilizzare una caraffa filtrante o un sistema filtrante collegato direttamente al rubinetto.

Utilizza borracce o bottiglie lavabili da riempire prima di uscire di casa. Preferisci quelle in alluminio anziché quelle in plastica dura.

Hai dovuto acquistare una bottiglietta d’acqua perché non avevi scelta? Continua a riutilizzarla (non ha una scadenza) e prima di gettarla prova ad usarla come piccolo vaso, come contenitore per semi o utilizza la parte superiore come imbuto.

3. Non sprecare cibo

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La produzione degli alimenti ha un elevato impatto ambientale e gettare il cibo ha lo stesso impatto anche sul tuo portafoglio.

Impara a surgelare l’eccedenza che sai di non riuscire a consumare a breve termine. Surgela in monoporzione, anche già cucinato: ti sarà sufficiente scaldare il tuo pasto una volta a casa.

Fai la spesa a stomaco pieno e rispetta la tua lista; sarà più facile non vedere un carrello pieno di acquisti dovuti alla fame. Puoi usare un’app per la lista della spesa oppure, come faccio io, creare un gruppo “di famiglia” in cui scrivere cosa manca: il primo di noi che passa davanti al supermercato fa la spesa!

Fai un menù settimanale. Riunisci la tua famiglia e chiedi loro cosa vorrebbero mangiare… ovviamente il più sano possibile ma anche gli sgarri vanno bene. Chiarisci che ciò che verrà stabilito dovrà essere mangiato da tutti. In questo modo non comprerai cibo che nessuno mangerà e risparmierai molto tempo. Prepara i tuoi meal prep nel fine settimana: la torta della colazione, le verdure cotte, il pane, le zuppe… e non arriverai a sera, stanca dopo un’intensa giornata, con il problema di rimediare una cena e non cederai alla tentazione dei piatti preconfezionati.

Evita i cibi processati: la loro produzione genera inquinamento di vario genere e i costi sono elevati. Impara ad autoprodurre alcune cose: lo yogurt, la granola, le merenda, gli spuntini per la scuola; mangerete in modo più sano e il tuo portafoglio resterà più carico.

4. Scegli prodotti di stagione e a km zero

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Il tuo menù settimanale deve adeguarsi alla stagione, in questo modo potrai sfruttare appieno il valore nutrizionale del cibo che acquisti. In rete trovi moltissime tabelle con l’elenco dei cibi stagionali.

Cerca di acquistare a km zero: uova, frutta e verdura, miele, farina, olio, salumi e formaggi… cerca i piccoli produttori attorno a te e scoprirai un modo nuovo di acquistare! Prodotti genuini, più saporiti e sani, stagionali e freschi e a volte anche più economici. Io acquisto la frutta e la verdura da un’azienda agricola locale e faccio lo stesso con miele, farina, formaggi e alcuni tagli di carne. Ovviamente non trovo tutto quello che vorrei, gli avocado e le banane non crescono nel nord Italia, ma cerco di limitare l’acquisto di prodotti che vengono dall’altra parte del mondo quando posso acquistare dai produttori intorno a me.

Hai un terrazzo o un giardino? Prova a cimentarti nella coltivazione di erbe aromatiche, insalata, piccoli frutti di bosco… lo yogurt con i tuoi lamponi non avrà eguali.

5. Scegli confezioni sostenibili e riduci gli imballaggi monouso

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Scegli confezioni sostenibili e riciclabili, possibilmente in materiali naturali. Anche le grandi sporte della spesa sono in plastica; nate per ridurre i sacchetti, stanno diventando un problema: ognuno di noi ne ha una quantità esagerata ma di solito non sono mai con noi quando arriviamo alla cassa del supermercato e ci ritroviamo sempre a comprare l’ennesima sporta. Evita quelle in materiale plastico, preferisci quelle in cotone e ricorda che quando queste buste ti sembrano sporche, che siano di cotone o plastica, puoi lavarle in lavatrice a 40 °C.

Acquista prodotti sfusi per l’igiene personale e la pulizia della casa. Si trovano ormai dappertutto e ti eviterai tanta plastica in giro per casa oltre a risparmiare il costo degli imballaggi. Prova a pulire con prodotti che hai già in casa: bicarbonato, limone e aceto sono ottimi alleati per le pulizie, sono più ecologici e hanno un costo molto ridotto. Presta attenzione anche a spugne e strofinacci: ai prodotti plastici preferisci panni in cotone e spugne di luffa, spazzole in legno e setola.

Evita le confezioni monouso: per quanto siano pratiche generano un’elevata quantità di rifiuti e costano mediamente fino al 30% in più. Acquista confezioni più grandi e crea le tue monoporzioni a casa.

6. Scegli prodotti Plastic Free

Quando è possibile acquista prodotti sfusi o senza imballaggi oppure prediligi involucri di carta, stoffa o materiale biodegradabile.

Molti utensili della cucina possono essere sostituiti con alternative più green: detersivi eco oppure i solidi, contenitori in vetro o legno, riutilizza i barattoli di vetro e latta come contenitori. Ricorda però che la plastica ha una lunga durata e cerca di utilizzare ciò che hai già fino alla fine del suo ciclo: la mania del decluttering ci porta ad eliminare ciò che non ci piace più ma che può essere ancora utilizzato; se vuoi eliminare un oggetto, scegli di donarlo oppure riciclalo per un altro uso. Un esempio? Raccolgo l’acqua piovana per i fiori in ciotole di plastica e alcune pentole sono state trasformate in vasi per i bulbi primaverili.

Anche la nostra beauty routine può diventare eco-friendly: esistono dei sostituti green per ogni nostro accessorio da bagno. Shampoo e saponi solidi, spazzolini in bambù, spazzole in fibra vegetale, dischetti struccanti lavabili (puoi farli anche da te).

7. Prova gli oli e le lozioni naturali al posto dei cosmetici commerciali.

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Premessa: ho un passato lavorativo in campo cosmetico e molte etichette che ho letto non mi sono piaciute per niente!

Sperimentazione sugli animali in primis ma anche conservanti, coloranti, tensioattivi, petrolati e parabeni. Diciture “bio” ma poi di bio c’è solo una minima percentuale. Packaging in materiale plastico e confezioni esageratamente grandi, considerando che nel prezzo del cosmetico paghiamo la pubblicità.

Nella nostra famiglia abbiamo eliminato i cosmetici come creme e lozioni sostituendoli con oli vegetali. Ci è voluto un po’ di tempo e sperimentazione: inizialmente i nostri preferiti erano l’olio di jojoba e l’olio di moringa ma, sempre con l’obiettivo di utilizzare prodotti a km zero cerchiamo di preferire l’olio di oliva e l’olio di mandorle, quello di crusca di riso e quello di semi di albicocca. L’unico cosmetico a cui non abbiamo trovato un sostituto è la protezione solare ma, francamente, non voglio affidare un compito così importante a un cosmetico fai da te.

Presta attenzione agli oli essenziali: se usati puri sono pericolosi. Fai ricerche e informati prima di utilizzarli.

Cerca confezioni più grandi: io compro un litro di olio di mandorle alimentare allo stesso costo del 150 ml!

8. Second hand ovvero ripara, ricicla o dona.

Riportare un capo di abbigliamento a nuova vita con alcune applicazioni colorate, fare di un paio di jeans dei bellissimi shorts, donare un accessorio che “chissà cosa avevo in testa quando l’ho comprato” alla tua amica etno-chic, sono solo alcuni esempi di cosa puoi fare anziché cestinare oggetti che non ti piacciono più. Spopolano sul web video che ci insegnano a dare nuova vita a capi di abbigliamento, lenzuola della nonna o per quei regali che “con me proprio non ci azzecca”.

Non ti piace proprio? Donalo! Utilizza le app per capi e oggetti di seconda mano e, se proprio temi che nessuno se lo pigli, puoi mettere i tuoi oggetti gratis.

Quando i miei bambini erano piccoli ho usato moltissimi vestiti di seconda mano regalati da cugini e amici e ti posso garantire che molti erano come nuovi. Oggi mi è un po’ più difficile, vista la loro età, ma cerco di fare economia circolare: regalo i loro vestiti ad alcune mamme che scelgono ciò che serve e poi rimettono a loro volta in circolo donando ad altre mamme. Questo vale per abbigliamento, giocattoli, libri, passeggini, tiralatte e tutto ciò che ruota attorno all’infanzia.

Una categoria in cui mi affido all’usato è l’abbigliamento e l’attrezzatura sportiva, ad esempio quella sciistica ma anche bicicletta e monopattino, oppure, quando arrivano con la novità sportiva che vogliono provare, chiedo in prestito l’attrezzatura per le prime prove (ovviamente metti in conto che se la danneggi la dovrai ricomprare nuova!).

Non solo abbigliamento e oggetti. Dopo lunghe ricerche del divano perfetto, ho deciso che ce l’avevo già ma che aveva bisogno di un restauro e mi sono affidata alle mani di un artigiano che ha rifatto l’imbottitura e mi ha consigliata per un tessuto che potesse sopravvivere a due ragazzi e un cane. La stessa cosa ho fatto per la cucina: la struttura era ancora buona ma le ante portavano i segni del tempo; un po’ di ricerca e la manodopera del santo marito mi hanno ridato una cucina nuova.

9. Muoviti! Cammina o pedala

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Nei tuoi piccoli spostamenti lascia la macchina, utilizza la bicicletta e quelle belle scarpe nuove che ti eri comprata per fare jogging! Se ne parla da tantissimo tempo e molte persone hanno scelto di spostarsi con mezzi alternativi come la bici o il monopattino. I benefici non saranno solo per l’ambiente ma anche per te: il movimento migliora l’umore, aiuta a mantenere il peso e a dimagrire, previene malattie cardiovascolari e molto altro. Ti ringrazierà anche il tuo portafoglio!

Quest’anno mi sono ripromessa di andare al lavoro in bicicletta e a settembre voglio lanciare la sfida “30 giorni in bicicletta”, fammi sapere se ti piacerebbe partecipare alla mia piccola impresa.

10. Regola i termostati

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Qualsiasi termostato. Abbassa il riscaldamento di un grado o due, accendi il condizionatore solo se necessario e nelle ore più calde; ricorda che l’uso eccessivo di riscaldamento e condizionatore possono causare tosse e malattie dell’apparato respiratorio.

Abbassa la temperatura dei lavaggi di lavatrice e lavastoviglie a 40 °C. Impara a pretrattare le macchie degli indumenti e a mettere in ammollo le stoviglie incrostate ed effettua lavaggi più brevi; ricorda che le alte temperature rovinano i tessuti e i colori e che molti indumenti possono essere lavati a freddo. Evita l’asciugatrice o riserva il suo uso solo al periodo invernale. Scegli elettrodomestici almeno di classe A+. Non lasciare gli elettrodomestici e le apparecchiature elettriche in stand-by. Prova per un paio di mesi e verifica le tue prestazioni direttamente sulla bolletta… potresti stupirti di quanto sei stata brava!

Questi 10 consigli non possono essere esaustivi ma li ho scelti perché sono facilmente praticabili da tutti.

E tu hai qualche consiglio per rendere la tua famiglia e la tua casa più eco-friendly?

Lasciami i tuoi consigli nei commenti. Te ne sarò grata.

A presto

Za

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